秋の味覚 栗拾い

栗拾いに行く！今年こそは！

そういったのは、妻です。

秋は、収穫の時期。だから秋の味覚である栗やマツタケ（松茸　まつたけ）が食べたいですね〜
どうせ食べるなら、栗拾いや、マツタケ（松茸　まつたけ）狩りをして、新鮮でおいしいものを食べたい！

実は私、しいたけは苦手なんですが、マツタケ（松茸　まつたけ）は大丈夫なんです。
まあ、マツタケ（松茸　まつたけ）は食べられても少しだけなんで、味が良く分からないのかも知れません。

マツタケの料理では、松茸ご飯や、焼き松茸、松茸のお吸い物など色々ありますね。今年こそは、松茸がどんな味か分かるくらい食べてみたいですね〜できれば、中国産ではなく、日本産を！

栗も、秋の味覚。小さい頃は、友達の家に栗の木があったので、そこでよく栗をもらっていました。栗の料理で大好物は、栗ご飯！今でも思い出すとよだれが出そうです。

レストランやデパートの地下街で、栗ご飯や栗おこわが売っていますが、なかなかおいしいものに出会えていません。今年こそは食べたいです！おいしい栗ご飯。

その他秋の味覚では、

秋刀魚（さんま）、柿、梨、新米、ぶどう、銀杏、さつまいも、鮭

などがありますね！秋刀魚もそろそろおいしい時期です。
焼いた秋刀魚に、大根おろしとレモンを垂らして食べる！これは最高ですね。

今年は原油高で、漁師さんが苦労されていたようですが、秋刀魚のほうは大丈夫なんでしょうかね！？

秋はいろんな味覚が楽しめる　収穫の時期ですね。これからが楽しみです〜